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 当店のかまぼこは、揚げかまぼこのみ。しかも、カタチもひとつだけ。 ６０年のあいだ、ほかのいろいろな商品を創る時間をお客様が与えてくださらなかったほど、愛していただけたと感謝しています。 昔ながらの味やカタチに宿っている技術が、現在もご好評いただけることほど嬉しいことはありません。普遍の味や食感を、ご賞味いただければ幸いです。  毎朝市場から届けられる鮮魚をそのままの鮮度で加工するため、８時には一巡目の商品が完成します。 できるだけ多くのお客様に販売したいと考えておりますが、作業工程の都合上、決められた数量のかまぼこしか生産できません。 売り切れの場合はやむを得ず店を閉めさせていただきますので、何卒ご容赦くださいませ。 |
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 対面販売にこだわる理由はふたつあります。 当店の揚げたてアツアツのかまぼこが多くのファンの方に支えられていて、特定の販売店様に卸す数量が確保できないこと。 そして、食していただく方々のお顔が拝見できること。 昭和２８年の創業当初から、このことを喜びに頑張ってまいりました。 |
